Supernova

2 sene önce

0

431

Kopuklu Kahve Nasil Yapilir?

Kahvenin tiryakisi olan cok sayida insan vardir. Her gun duzenli olarak kahve icenler icin de kahve de olmazsa olmaz bazi seyler vardir. Bunlardan biri de kahvenin kopuklu olmus olmasidir. Ozellikle bizim ulkemizin geleneklerinden biri olan kiz isteme adetinde kiz tarafinin kopuklu kahve yapmasi gerekir. Kahvenin de kopuklu olani makbuldur. Sikca sorulan sorulardan biri de kopuklu kahve nasil yapilir? Bunun icin bazi puf noktalar vardir. Sekersiz kahvenin kopuksuz olmasindan sIkayetci olanlarin sayisi oldukca fazladir. Ancak puf noktalara dikkat edilirse kopuklu kahve yapmak hic de zor degildir.

Kahveyi pisirirken oldukca kisIk ateste pisirilmesi gerekir. Kahveyi pisirirken sIk sIk karistirilmamasi gerekir. Ayrica tek bir tasimlik kaynayinca hemen ocaktan alinmasi gerekir. Fazla kaynatmak haslanmasina neden olur. Bu durumda kahvenin kopuksuz olmasina neden olan sebeplerden biridir. Bunlarin disinda kopugu tutturmak icin, kahve ocaktayken kopuk olusmaya baslayinca kasigin ucuyla kopukten alip fincanlara koymak kahvenin kopuklu olmasini kolaylastirir. Cezveyi ocaktan aldiktan sonra kahve kesinlikle karistirilmamalidir. Aksi takdirde tum kopugun kacmasina neden olunur.

Yazı hakkında görüşleriniz

*

 
ençoklar

En Çok Görüntülenen Yazılar

ençoklar

Genel, Gündem Kategorisine Ait Diğer Yazılar